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Québec, Rapide -

Quand on doit se faire à manger à sa pause lunch, ça peut facilement devenir un vrai casse-tête pour savoir ce que l’on va manger. On a souvent le choix entre les restes de la veille, un petit plat cuisiné à la va vite le matin ou bien manger à l’extérieur. Chez Alibee, on avait cette discussion pratiquement tous les jours. Nous sommes tous des vrais foodies et il est hors de question pour nous que le repas du midi soit bâclé ou bien raté ou encore pire, mauvais pour la santé.A chaque problème sa solution, on s’est mis à...

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Agriculture, Québec, Quotas, UPA -

Depuis la fin de la 2 ème guerre mondiale, nous avons progressé dans de nombreuses industries…Sauf une et pas des moindres : L’agriculture  Avec l’arrivée de la Covid, j’ai voulu faire mes courses différemment, j’ai décidé de ne prendre plus que le strict minimum au supermarché et de me fournir localement le plus possible. La première alternative qui m’a plu c’est le panier de légumes locaux, j’ai compris qu’il fallait se lever très tôt pour avoir sa place sur ces listes. Chaque producteur avait une capacité d’offre très limitée. En faisant quelques recherches et en leur posant quelques questions, j’ai appris...

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